Promueven la calidad en higiene y sanidad al momento de preparar alimentos y de las empresas turísticas
Se realizó la entrega de distintivos H y sellos de Calidad «Punto Limpio» a 30 empresas michoacanas que cumplieron con las normatividades de higiene en la elaboración de los alimentos y sanidad en sus áreas de trabajo.
En ese sentido, Rafael García Tinajero Pérez, comisionado estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios, (COEPRIS), señaló que este tipo de distintivos como son el «H» que promueve la calidad en higiene y sanidad al momento de preparar alimentos en estas empresas y el sello de calidad «Punto Limpio» que promueve la higiene de las empresas turísticas, brindan garantía a los turistas para que no sólo los platillos que les son preparados se vean y sepan buenos, sino que fueron preparados con la más alta calidad de higiene.
Cabe destacar que se entregaron 15 distintivos «H» y 15 sellos «Punto Limpio» a empresas pertenecientes de los municipios de Morelia en su mayoría, además de Tacámbaro, Uruapan, Zinápecuaro, Cherán y Pátzcuaro; algunas de las empresas distinguidas fueron el hotel Holiday Inn Morelia en diversas áreas, el restaurant Álamos, el Comisariato de la Terminal de Autobuses de Morelia, la Quinta Sauz, el Taco Boom entre otras empresas.
De igual manera, Giovanni Méndez Alfaro, subsecretario de Desarrollo Turístico, refirió que este tipo de distintivos ayudan a que los comensales se sienten seguros de que los alimentos y habitaciones que lleguen a requerir y utilizar están y cuentan con la mayor calidad de higiene lo que ayuda al incremento de turismo nacional e internacional.
Por último, señaló que de acuerdo a lo encomendado por el gobernador Silvano Aureoles, se están gestionando eventos importantes para el estado, en donde ellos como encargados de turismo recomendaran las mejores sedes y las cuales cumplan con las normas de higiene y calidad para brindar sus servicios a los visitantes.
