Se realiza en el Jardín del Orquideario, donde además se cuenta con platillos de cocina tradicional
Se realizó la inauguración del quinto Encuentro Nacional del Mezcal Morelia 2018, en donde del 14 al 16 de diciembre se estarán ofertando 100 distintas marcas de mezcal en el Jardín del Orquideario, donde además se contará con platillos de cocina tradicional.
En ese sentido, Raúl Morón, invitó a que el próximo encuentro mezcalero sea organizado por los propios productores y les indicó que seguirán contando con todo el apoyo, las facilidades y el respaldo para que se siga promoviendo el mezcal y que mejor que sea a través de estos encuentros donde se promueva el consumo responsable y moderado de esta bebida.
Por su parte, Josefina Cendejas Guizar, secretaria de Desarrollo Económico y del Emprendedor, señaló que será un gran evento este quinto encuentro nacional del mezcal, en donde además de las 100 marcas que se estarán ofertando de mezcal, se contará con la presencia de cocineros tradicionales, que ofertarán su amplia variedad de platillos tradicionales de Michoacán; por lo que espera se fortalezca la actividad mezcalera, como una rama importante que recupera la cultura ancestral de los pueblos.
Así también, Luz María Hernández, representante de Sistema Producto Maguey Mezcal, señaló que se ha trabajado bastante para promover este evento y los productores de Michoacán están comprometidos para que la actividad mezcalera crezca aún más y prueba de ello, es que muchos productores se han ido consolidando en la preferencia de otros países y otros tantos sólo están a la espera de un empujoncito para también comenzar a colocar al mezcal michoacano en consolidación.
