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sábado, mayo 10, 2025

2019 dejó una recesión del 12% en el sector restaurantero

thumbnail 20191227 141354Cerraron negocios en Michoacán

 

El presidente de CANIRAC Michoacán, Alejandro Hernández, señaló que durante este año el sector restaurantero se vio afectado por la falta de consumo con lo cual cerrarán con una recesión del 12 por ciento.

En entrevista, refirió que estarán cerrando con números negativos este 2019, ya que a pesar de que creció el sector turístico, el sector restaurantero se vio afectado por la falta de consumo, la falta de seguridad en el empleo y la incertidumbre en el tema de inversión que se presentó, entre otros factores, donde recordó que el primer trimestre del año fue muy lento por el desabasto de gasolina y el incremento en los costos de insumos.

Detalló que para el 2020 esperan números similares al 2019 para no entrar en recesión, ya que estimaban entre un 5 a 6 por ciento de crecimiento, por lo que, si tienen un crecimiento en cero, ya estarían creciendo.

Agregó Alejandro Hernández, que tienen registrado un cinco por ciento de incremento en nuevos comercios que se afiliaron a la Cámara Restaurantera, pero no se tienen contabilizados los cierres que pudieron darse de unidades económicas durante este año, porque únicamente tienen el dato de las autorizaciones de nuevas licencias, por lo que esperan a que se realice el cierre definitivo.

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