De acuerdo a las evaluaciones de riesgo de la propia Secretaría de Salud, están en los niveles más bajos
«Los restaurantes no somos focos de contagios de Covid-19», aseveró Fernando Figueroa, presidente de la CANIRAC Michoacán.
En ese sentido, durante la sesión del Comité Municipal de Salud de Morelia, señaló que se les ha hecho mucho énfasis en los establecimientos de servicios de alimentos son focos de contagios de Covid-19, cuando no es así, ya que de acuerdo a las evaluaciones de riesgo de la propia Secretaría de Salud, los restaurantes están en los niveles más bajos.
De ahí, que aseveró el presidente de CANIRAC que los restaurantes no son establecimientos focos rojos de contagios de Covid-19 ya que están cumpliendo con todas las medidas sanitarias que se han marcado por la autoridad, principalmente al tratar con alimentos, aunque también puntualizó que debe haber una corresponsabilidad entre la sociedad y quienes asisten a los establecimientos.
Asimismo, reiteró que como sector restaurantero, los dueños de negocios pueden soportar la baja de demanda, pero los trabajadores no, ya que deben trabajar diariamente para tener un sustento que ayude a la economía de sus hogares.
Añadió que otro tema que los ha estado afectando es la inseguridad, la cual se ha incrementado tras la falta de empleos e ingresos que ha dejado de la pandemia.
