Se celebró la Primera Feria del Frijol Nativo, evento se inscribe en el proyecto SECIHTI PEE-2025-G-215 «Preservar las semillas: conocimientos tradicionales del sistema milpa en la región Lerma-Chapala
La Plaza Municipal de Santiago Tangamandapio, se llenó de colores, aromas y saberes ancestrales durante la Primera Feria del Frijol Nativo, organizada por el programa AGROSANO con el apoyo del Ayuntamiento Municipal y la Unidad Académica de Estudios Regionales (UAER) de la Universidad Nacional Autónoma de México.
El evento reunió a productores locales, familias y público en general en torno a un objetivo compartido: reconocer, conservar y celebrar las semillas nativas de frijol, patrimonio vivo de las comunidades de la región Lerma-Chapala.
En los puestos de la feria se exhibieron variedades criollas sembradas en parcelas y ekuaros —huertos familiares purépechas— que raramente se ven fuera de sus comunidades de origen.
Los asistentes degustaron frijoles con tortillas recién bajadas del comal, escucharon de viva voz las experiencias de los productores y participaron en actividades para niñas y niños, incluida una muestra de chapulines recolectados y preparados por los propios estudiantes.
En el marco de la feria, la Dra. Nimcy Arellanes Cancino, investigadora de la UAER-UNAM, presentó la conferencia ¡Larga vida al frijol! Historia de una semilla que alimenta, en la que destacó que México es centro de origen del frijol —con más de ocho mil años de cultivo y 57 especies del género Phaseolus, 31 endémicas—, su riqueza nutricional, la importancia de la tarheta (milpa purépecha) como sistema agroecológico milenario y el riesgo que enfrentan las variedades nativas.
“Perder una variedad nativa de frijol es como quemar un libro que no tiene copia. Ese conocimiento, esa memoria genética, esa historia, desaparece para siempre”, señaló Arellanes Cancino.
Cerró su intervención con una propuesta concreta: guardar, compartir y celebrar. Propuso el fortalecimiento de bancos comunitarios de semillas en las comunidades del municipio, la consolidación de la Feria del Frijol Nativo como evento anual y el desarrollo de un protocolo colectivo de selección y rescate de variedades criollas con participación activa de las familias productoras.
La participación de la UAER-UNAM en este evento se inscribe en el proyecto SECIHTI PEE-2025-G-215 «Preservar las semillas: conocimientos tradicionales del sistema milpa en la región Lerma-Chapala», que busca documentar y fortalecer los saberes agrícolas locales en colaboración con las comunidades, el programa AGROSANO y el municipio de Santiago Tangamandapio.
