Michoacán se posiciona como el segundo estado productor a nivel nacional
El gobernador Silvano Aureoles anunció la creación de un plan de desarrollo para el fortalecimiento del mezcal y se comprometió a continuar con un apoyo permanente a dicho sector del cual Michoacán ocupa el segundo lugar nacional.
Este plan de desarrollo permitirá avanzar a la certificación e incrementar así la presencia del producto en el mercado nacional e internacional con calidad y competitividad de los productores michoacanos.
Al presidir el arranque del programa de Certificación y Capacitación para Productores de Mezcal, se anunció que a partir de ahora se suman unos 50 productores de la entidad a la certificación, lo que permitirá incrementar la exportación de esta bebida.
Ahora, serán ya 62 casas mezcaleras en el estado.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico, Jesús Melgoza, informó que después de Oaxaca, Michoacán se posiciona como el segundo estado productor de mezcal a nivel nacional; por ello fue signado un convenio con el Consejo Regulador del Mezcal, el cual busca incrementar la producción actual de 23 mil litros a 90 mil litros con la suma de los 50 nuevos productores certificados en 11 municipios michoacanos.
