A través de formación técnica para generar valor agregado en sus productos y diversificar sus fuentes de ingreso
Aquila, Mich.- La Comisión de Pesca del Estado (Compesca), dirigida por Ramón Hernández Orozco, informa que se implementan acciones para generar valor agregado en los productos pesqueros y diversificar los ingresos de las familias que dependen de esta actividad.
En este contexto, el Departamento de Acuacultura, Organización y Capacitación impartió un curso de profesionalización y transferencia de tecnología en Maruata, municipio de Aquila. La actividad estuvo dirigida a mujeres, principalmente familiares de integrantes de las cooperativas “Pomaro” y “Bahía Playa La Ventana”, con el fin de fortalecer su economía mediante alternativas productivas.
Durante la jornada se brindaron conocimientos teóricos y prácticos sobre el aprovechamiento responsable de los recursos pesqueros, manejo higiénico, conservación, procesamiento y transformación de productos, así como estrategias para su comercialización, permitiendo diversificar las fuentes de ingreso y mejorar la economía familiar.
Esta formación reconoce el papel fundamental de las mujeres en la cadena productiva pesquera, donde participan activamente desde la selección y limpieza hasta la transformación, administración y venta del producto. Con ello, contribuyen directamente al desarrollo económico y a la seguridad alimentaria de las comunidades ribereñas.
