Participarán 11 casas cerveceras de Uruapan y Apatzingán
Se realizará la tercera edición del Festival de la Cerveza Artesanal «Purepechela» el 5 y 6 de mayo en Uruapan donde se podrá adquirir cerveza artesanal desde 35 hasta 50 pesos.
En ese sentido, Saúl Rodríguez, señaló que en este festival estarán participando 11 casas cerveceras de Uruapan y Apatzingán donde se estarán ofertando productos de alta calidad que incluso han ganado premios nacionales y estatales al representar a Michoacán en elaboración de cerveza artesanal.
Por su parte, Luis Lucas, refirió que este tipo de eventos son para que el cervecero dé a conocer sus productos artesanales elaborados en Michoacán, y en cuestión de cifras en 2017 se tuvo la afluencia de 13 mil 100 asistentes y una derrama económica de nueve millones de pesos; de ahí que para esta ocasión se tendrá presencia de cerveceros regionales y de fuera del estado, como de Guadalajara y Estado de México para aumentar la oferta de cervezas que se pueden adquirir y se espera tener 15 mil asistentes y 10 millones de pesos en derrama económica.
Así mismo, Ramón Calderón, indicó que este evento es para desarrollar la cultura de la cerveza artesanal y expandirse entre más regiones; además de que se contará con bandas locales para dar a conocer la región; además de una amplia oferta gastronómica, que incluye taquerías, panaderías y heladerías.
Por último, señalaron que la cantidad de producción es menor y limitada, por lo que hace falta impulso económico, además de que el costo de insumos, distribución y cantidad de producción es muy limitada, siendo los principales problemas que enfrentan Cerveceros Artesanales.
