Se producirán 200 mil piezas de pan para exhibición y venta; esperan la afluencia de 50 mil personas
Del 13 al 15 de octubre se realizará en la Plaza Valladolid la Décimo Sexta Feria Estatal del Pan Tradicional, donde estarán reunidos 66 expositores, de los cuales 50 son panaderos, quienes venderán y ofrecerán degustaciones para los visitantes.
En rueda de prensa, la secretaria de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Morelia, Ireri Rivera García, comunicó que esperan la afluencia de 50 mil personas y una derrama económica 1.3 millones de pesos, durante los tres días de la Feria.
Asimismo, el representante de la CANAIMPA, Olverio Cruz Gutiérrez, detalló que durante la festividad los panaderos realizarán concursos de elaboración de pan, con la finalidad de rescatar la tradición perdida y panes olvidados como los cocoles y las chorreadas.
De igual forma, se realizará una torta monumental, la cual se realizará en la Plaza con el objeto de entregarla entre los visitantes y comensales que estén el próximo domingo en el lugar, ésta será fabricada por los panaderos y patrocinadores del evento.
Finalmente, señaló el organizador que se producirán 200 mil piezas de pan para la exhibición y venta, las cuales estarán a disposición de la población en un horario de 10 a 21 horas; siendo la inauguración oficial el viernes a las 17:00 horas.
