60 expositores locales, así como de municipios de Zitácuaro, Acuitzio del Canje y de Zinapécuaro, ofrecerán 10 variedades que incluye de betabel, trigo, champiñones, pescado y de maíz de colores
Se realizará la «1ra Feria del Pozole» en Tenencia Morelos en Morelia del 26 al 28 de noviembre, donde se ofrecerán 10 variedades que pozole que incluye de betabel, trigo, champiñones, pescado y de maíz de colores.
En rueda de prensa, Cristian Torres director de Economía Social y Solidaria de la Secretaría de Fomento Económico, señaló que para esta primera edición habrá 60 expositores de pozole locales, así como de otros municipios como son Zitácuaro, Acuitzio del Canje y de Zinapécuaro, donde se tendrán cerca de 10 variedades de pozole que incluye de betabel, trigo, champiñones, pescado y el de maíz de colores.
A la par de que indicó que se podrá degustar de otros antojitos como son empanadas, tamales, atoles, postres, pan de rancho, tacos, enchiladas, tacos de asada, cárnicas, buñuelos, entre otros.
Mientras que María Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico, señaló que la Feria del Pozole espera recibir dos mil visitantes y una derrama económica de 200 mil pesos y se aplicarán todos los filtros sanitarios para evitar contagios; aunado a que se estará replicando la actividad en el resto de las tenencias, para realizar alguna actividad una vez al mes, todo dependiendo de las características y los productos que se ofrezcan en cada una de más tenencias.
Por su parte, María Yolanda Vázquez, jefa de tenencia, señaló que esta actividad servirá para poder reactivar la economía de la zona tras la etapa de pandemia por el Covid-19, por lo que no sólo estarán participando los oferentes de pozole sino que también varias panaderías locales ofertarán sus variedades de panes.
