Participarán 20 panaderías de Morelia, así como invitadas de Quiroga, Santa Ana Maya y Zinapécuaro, este 6 y 7 de mayo en la cerrada de San Agustín
Como una forma de ayudar al sector panadero ante la temporada de calor donde registran bajas ventas, se estará realizando el segundo «Festival de Repostería» el 6 y 7 de mayo en la cerrada de San Agustín.
En rueda de prensa, Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico, dio a conocer que se realizará la segunda edición del Festival de Repostería donde participarán 20 panaderías, las cuales serán de Morelia, así como invitadas de Quiroga, Santa Ana Maya y Zinapécuaro.
Detalló que los postres tendrán un costo que va desde los 20 a los 80 pesos, donde se espera una afluencia de 30 mil asistentes y una derrama económica de 550 mil pesos.
Por su parte, Luis Felipe, presidente de la CANAIMPA Michoacán, señaló que en temporada de calor el sector panadero sufre bajas en sus ventas hasta en un 40 por ciento, por lo que con este tipo de eventos se da un respiro para tener venta.
Durante el festival se podrán encontrar más de 80 variedades de postres, como pueden ser pasteles sencillos, tradicionales, mojados, empinados, tres leches, cheesecake, muffin, mantecadas cupcakes, brownies, entre otros.
