El evento será el próximo 10 y 11 de septiembre en la Plaza Jardín Niños Héroes, con la participación de 18 comerciantes
El próximo 10 y 11 de septiembre se estará realizando la 5ta Feria del Tamal y el Buñuelo en la Plaza Jardín Niños Héroes, donde se podrá disfrutar de una amplia variedad de sabores de tamales y atoles, informó Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico.
En rueda de prensa, señaló que es un evento que promueve la unión de comerciantes de Mater Dolorosa, el cual por pandemia se tuvo que suspender por dos años, por lo cual se está buscando la reactivación y promover la tradicional gastronomía de la ciudad.
Señaló que se estima una derrama económica de 800 mil pesos y una afluencia entre los mil 500 a dos mil personas, que puedan disfrutar de los alimentos y productos que serán elaborados con las normas de calidad e higiene de 18 comerciantes que estarán participando.
Por su parte, Genoveva Ríos, comerciante del templo de Mater Dolorosa, señaló que estarán desde las 7:00 horas, donde se podrán encontrar tamales de muchos sabores desde salados, como verdes, rojos y dulces, de piña, fresa, chispas de chocolate, limón, coco, queso philadelphia, se tendrán buñuelos, y atoles de una amplia variedad de sabores de galleta, canela, tamarindo, guayaba chocolate blanco, así como, aguas frescas, pozole, pambazos, y una gran variedad de antojitos mexicanos con un costo que va desde los 15 pesos hasta los 45 pesos.
Por su parte, Netzahualcóyotl Vázquez Vargas, secretario de Servicios Públicos, señaló que se busca que la ciudadanía pueda disfrutar de este mes, por lo cual traen un dispositivo importante para atender los servicios y el tema de limpieza con el área de residuos sólidos.
