Habrá 40 participantes que ofrecerán la fortaleza gastronómica, entre otros platillos típicos de la zona
La tenencia de Tacícuaro tendrá su primera feria de la Enchilada y el Torito de Petate, el próximo 1 y 2 de febrero, como parte de la reactivación económica.
En rueda de prensa, Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico, destacó que por primera vez se hará esta feria en la Plaza principal de Tacícuaro, para coadyuvar a la reactivación económica de la tenencia y resaltado la gastronomía con la que cuentan, por lo que se espera la asistencia de alrededor de mil personas.
De ahí, que habrá 40 participantes entre cocineras que ofrecerán las enchiladas morelianas que es la fortaleza gastronómica, entre otros platillos típicos de la zona, así como 10 emprendedores ofertando artesanía local, dos puestos de mezcaleros y ocho artesanos de la tenencia que trabajan en temas como la apicultura.
Asimismo, se tendrán los bailes del Torito de Petate que se acompañaran de las bandas musicales, por lo que se busca que sea un evento familiar, se disfrute y se aporte a la derrama económica y generación de empleos.
Por su parte, Daniel Aparicio González, jefe de Tenencia, señaló que a la par de la Feria de la Enchilada, también se estará llevando a cabo la fiesta patronal de la zona, por lo que habrá una cabalgata y una procesión con la Virgen de la Candelaria, además de la coronación de la reina, donde están compitiendo cinco jóvenes.
Por último, se dio a conocer que se contará también con una mesa informativa donde se darán a conocer los programas que se tiene en la SEFECO para apoyar a los emprendedores y la bolsa de trabajo que se tiene para ofrecer en Morelia.
