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Gastronomía, cultura y tradición, en el Festival de la Cuenca de Pátzcuaro

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El Festival Cuenca “saberes del corazón de Michoacán” llega este 2025 al Pueblo Mágico de Pátzcuaro, del 4 al 6 abril en la Plaza Vasco de Quiroga, donde se espera la afluencia de 5 mil personas que dejen una derrama económica aproximada de 1.5 millones de pesos.

En rueda de prensa, la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), detalló que este festival nació con la intención de dar a conocer, promover y difundir la riqueza que existe alrededor del lago de Pátzcuaro, además de la gastronomía michoacana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Mayra Daniela Malo Hernández, representante del comité organizador explicó que con este festival se busca generar un impacto económico positivo en el Pueblo Mágico, atrayendo turistas nacionales e internacionales, así como “fortalecer el comercio local y creando oportunidades para cocineras, artesanos y productores”.

Dicho encuentro se enfoca en el maridaje entre la cocina tradicional michoacana y productos de calidad elaborados en la región, promoviendo un diálogo entre la tradición e innovación, añadió Edgar Mercado Ponce, presidente de Acermich A.C, quien agregó que también habrá más de 80 etiquetas diferentes de cerveza artesanal.

Rebeca Castro Alonso, cocinera tradicional michoacana recordó que la inauguración se realizará este viernes 4 a las 13:00 horas, mientras que el sábado 5 a las 13:00 horas se realizará la cata de queso y mezcal, siguiendo las actividades a las 14:00 horas con una presentación de danza del vientre, para continuar con el Ballet Folclórico Petatzécuaro. Toda la programación puede ser consultada en el Facebook de la Sectur Michoacán.

 31 AÑOS DESPUÉS

Ya se han cumplido 31 años de la muerte artera de quien fuera candidato a la presidencia de la república por el Partido Revolucionario Institucional el pasado 23 de marzo, Luis Donaldo Colosio Murrieta, un aniversario de aquella tragedia perpetrada en Lomas Taurinas, Tijuana,

Indagatorias confusas desde un principio, la desconfianza afloró en amplios sectores de la opinión pública porque no se daba crédito tras arrebatar la vida del candidato en un periodo nebuloso, políticamente hablando, en nuestro país que iniciara el año 1994 con una insurrección del EZLN en Chiapas de manera paralela a la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá.

1994 fue un año sangriento marcado por la incertidumbre, fue de comicios en los que finalmente obtendría la presidencia Ernesto Zedillo Ponce de León, quien previamente fue el coordinador de campaña del malogrado Colosio Murrieta.

Desde el día del crimen se deslizaron múltiples hipótesis, que si fue una acción concertada y posteriormente se habló de un asesino solitario, al final se construyó una posverdad.

31 años después de la tragedia en Lomas Taurinas, ya transcurrieron tres décadas y no se han dejado de contar historias, se han filmado películas al respecto,  y no se ha concluido el debate alrededor de qué o quiénes estarían detrás del asesinato o si realmente fue un asesino solitario que continúa privado de su libertad, esta última es la verdad legal.

Colosio Murrieta fue candidato a la presidencia, también fue senador, diputado federal, secretario de estado y conocía las entrañas de su partido al que encabezó en los inicios de la gestión de Carlos Salinas de Gortari.

En 1994 la violencia arrancó a dentelladas la certidumbre desde el primer minuto de aquel año con la irrupción en el escenario público del EZLN, fue acribillado Luis Donaldo Colosio, también sería asesinado, meses después,  José Francisco Ruiz Massieu, las tragedias alimentaban una narrativa pintada de rojo, nadie sospechaba antes la magnitud de los hechos que llegarían.

Luis Donaldo Colosio pronunció un recordado mensaje político el 6 de marzo de 1994 en la explanada del PRI en el marco de su aniversario, algunos interpretaron dicha intervención como la ruptura con Carlos Salinas de Gortari, fue un texto emotivo, literario y con referencias evangélicas que apuntaban a Martin Luther King y el memorable discurso yo tengo un sueño.

Han transcurrido 31 años de la tragedia en Lomas Taurinas que se ubica en la fronteriza ciudad de Tijuana, las percepciones son diversas, decir que pudo ser un gran presidente es una especulación porque no llegó a dicho sitial, la desconfianza en la clase política antes y ahora es manifiesta por ello se debate con relación a las conclusiones legales. Pueda ser que se haya dicho la verdad pero no se creyó por múltiples motivos, fue mayor la desconfianza.

Alguien dijo que en 1994 los demonios se soltaron ante la violencia desmedida que pareció gangrenar el cuerpo social de México. Luis Donaldo Colosio Murrieta se asocia a la tragedia, al intento y promesa de los cambios democráticos que en aquel entonces fueron abruptamente cancelados. En la memoria histórica se aloja el hecho descrito, es parte de nuestra historia que no tiene un espacio para el olvido.

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Terrenos del segundo anillo periférico de Morelia tendrán una plusvalía muy alta y se pagan bien: Bedolla

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Morelia, Michoacán.- Los propietarios de terrenos por donde pasa el primer segmento del segundo anillo periférico de Morelia tendrán una plusvalía que irá del 400 al 800 por ciento, derivado de que eran ejidales y ahora cambian el estatus a espacios urbanos con plusvalía alta, así lo señaló el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla.

Detalló que a los propietarios de los terrenos por donde pasa esta vialidad se les está dando el avalúo más alto, ya que se hicieron las negociaciones y acuerdos, y a nadie se le expropia el 100 por ciento del terreno.

Ramírez Bedolla manifestó que hay casos donde el metro cuadrado se está pagando entre los 180 pesos hasta los 600 pesos el metro cuadrado, de acuerdo a las condiciones, y se tienen registrados todos los propietarios a quienes se les pagará la indemnización correspondiente.

Explicó que estos terrenos serán atractivos al paso del tiempo porque esta obra es de gran relevancia ya que, desde hace más de 50 años, no se hacía una inversión de esta magnitud que contempla mil 274 millones de pesos.

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